Consorzio Produttori Alimenti Lazio
Tipicità Made in Latium
Via San Giuseppe, 1 – 00077 Monte Compatri (RM)
E-mail: copralazio@gmail.com – Telefono: +39.375.6736.507
Sito internet: www.copralazio.it
Il Consorzio Produttori Alimenti Lazio, è un consorzio di 18 aziende (aziende agricole, laboratori artigianali del cibo ed aziende zootecniche) che producono alimenti.
Sono aziende medio piccole, che seguono la stagionalità e la produzione locale con metodi naturali, nel rispetto della salute ed il benessere degli animali, di madre terra e dell’ambiente.
Il Consorzio si è costituito con lo scopo di valorizzare i prodotti alimentari di qualità del territorio, ottimizzare i costi di gestione per lo sviluppo di mercati di vendita diretta ed eventi su scala regionale e nazionale.
L’Associazione dei Produttori sotto forma di Consorzio fa sì che:
- i consumatori possano conoscere e acquistare vicino casa prodotti e alimenti di provenienza locale, con tutti i vantaggi dell’approvvigionamento tramite una “filiera corta”, ossia controllo della qualità, freschezza e genuinità degli alimenti, prezzi vantaggiosi, sostegno dell’economia locale, delle tradizioni alimentari e dell’agro biodiversità;
- i produttori possano ottimizzare i costi di gestione, incrementare e migliorare le attività commerciali e di promozione, essere rappresentati presso le amministrazioni pubbliche;
- le Amministrazioni e Istituzioni locali possano arricchire la vita economica e sociale dei cittadini grazie all’esistenza di mercati ed eventi nei propri Comuni e tramite i Laboratori del Gusto, permettendo ai cittadini di entrare in contatto con cibo più sano e sostenibile.

Per assaggiare i prodotti delle Aziende della CO.PR.AL Lazio…
– Gare del Circuito “20 years AeroGolf”
– Mercato di Montecompatri
– Mercato di Monte Porzio
– Mercato di Pantano Borghese

Per acquistare i prodotti delle Aziende della CO.PR.AL Lazio…
– Mercato di Montecompatri
– Mercato di Monte Porzio
– Mercato di Pantano Borghese
– www.deliziedellazio.it